瀏覽次數:593by:芭娜娜
【比利時華夫餅】
已風靡整個西歐多年,
是比利時的傳統國民美食,
比利時列日(Liege)特產的珍珠糖,
是由當地特有的甜菜根提煉而成,
此珍貴的珍珠糖在高溫200度烘烤下,
都不會融化的獨有特性,
加在耗時發酵的麵糰裡,
我們的華夫餅吃起來表面酥脆內部扎實,
及吃得到整顆珍珠糖甜而不膩的口感,
與一般用麵糊製作的截然不同,
我們使用的是進口的高級麵粉及奶油,
特製的麵糰特有的嚼勁,多層次的風味,
等您來嚐鮮!
【帕里尼三明治】
由義大利傳入的帕里尼(Panini)義式對烤夾餡三明治
是以專用帶有條紋的 Panini 機器烘烤
會將麵包壓出漂亮的交叉紋路
再塗上頂級橄欖油,經過烘烤壓酥的麵包
外皮也變得金黃酥香,裡頭還加了各種配料及大量起司
在烘烤下與餡料的汁液與起司會很自然地融合在一起
是屬於外酥內軟較重口味的滋味,
一口咬下,所有食材在嘴裡化開,
滿嘴酥香多層次風味,一定要嚐嚐。
手工製作 每天現做現烤 數量有限 售完為止
#異國料理#帕里尼#義大利#比利時#烈日鬆餅#Panini#waffle